Slide Ficha técnica HARU

2020HARU

  • DATOS DE LA AÑADALa añada 2020 fue una añada excelente en la Sierra de la Pila. Tras un invierno con mucha lluvia se dio una primavera y un verano cálido y seco por lo que las uvas de Garnacha, Monastrell y Syrah maduraron a la perfección y alcanzaron una buena graduación. La vendimia, la quinta que llevamos a cabo en nuestra Bodega Murcia, fue organizada y selectiva, permitiendo trabajar con calma los sangrados que elaboran este maravilloso y único rosado. La Syrah se vendimió el uno de Septiembre, la Garnacha entró en la primera mitad de Septiembre y con la Monastrell nos fuimos casi hasta Octubre.
  • PROCEDENCIA DE LA UVAGarnacha procedente de la parcela Atalaya del Romeral, Monastrell procedente de la parcela La Rambla y Syrah procedente de la parcela Los Nobles, lindando todas ellas con la bodega.
  • EMBOTELLADOMarzo 2021.
  • CALIFICACIÓN AÑADAExcelente
  • GRADO ALCOHÓLICO13% Vol.
  • NOTAS DE CATAA la vista es un rosado único en su color. Muestra ribetes azulados, anaranjados, vivos. En nariz este rosado ya nos adelanta su intensidad: frutas de hueso maduras, fresas, naranjas, pomelos, se trata de un vino muy especiado y de carácter afrutado. En boca nos demuestra que se trata de un rosado con cuerpo, fresco, largo, de una acidez que sorprende al conocer sus orígenes semidesérticos, cálido, goloso. Extraordinaria acidez en boca. Mediterráneo.