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ENEMIGO MÍO

16,45 32,35 

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FORMATO

75cl, 150 cl

ORIGEN

UN único viñedo de 4 hectáreas al pie de la Sierra de La Pila, justo delante de la Bodega

VARIETAL

Garnacha (100%)

CRIANZA

En BARRICA

AÑADAS

2017, 2022

Poda en verde en el mes de agosto para ajustar la producción a la concentración deseada. Vendimia manual en pequeñas cajas de 12 kilos para la perfecta entrada de la uva a bodega. Doble selección de la uva en bodega donde se elimina el raspón. Fermentación en fudres de roble francés