Slide Ficha Técnica CL 98

2020CL98

  • DATOS DE LA AÑADALa añada 2020 fue una añada excelente en La Ribera del Duero. Un invierno suave y lluvioso dio paso a una primavera templada que provocó un crecimiento muy rápido de la vegetación, finalmente el verano cálido y seco retrasó la maduración de las uvas salvo en los viñedos más antiguos con gran profundidad de raíces.
  • PROCEDENCIA DE LA UVA100% Tinto Fino, proveniente de la zona de Castrillo de la Vega, situada a una altitud media de 800 metros, en la provincia de Burgos. La uva procede de viñedos viejos de edades comprendidas entre los 26 y los 50 años, todos propiedad de viticultores de la zona.
  • CRIANZAHormigón.
  • EMBOTELLADOFinales de marzo 2021.
  • CALIFICACIÓN AÑADAExcelente.
  • GRADO ALCOHÓLICO14,5% Vol.
  • NOTAS DE CATAColor cereza picota intenso con tonalidades malvas. En nariz muestra todo el potencial del varietal puro, frutos rojos compotados y unas interesantes reminiscencias de finas hierbas (Tomillo). En boca destaca su volumen, confirmando toda la fruta roja que antes percibimos en nariz y con una redondez en boca que asombra para un vino tan joven, con un postgusto largo y fresco, aderezado con notas de monte bajo y matorral. Taninos muy bien integrados y una acidez balsámica que aporta estructura.